Przepisy i porady na udane wypieki domowe

Dawid2

Jak przygotowywać bezy

Bezy są słodkie i bardzo smaczne, bezy jak nam się często wydaje, nie wychodzą z powodu źle przygotowanej masy… To często nie prawda, gdyż czasami po prostu bezy nie wychądzą z powodu złego ustawienia piekarnika… czytajmy więc dokładnie przepisy, jeśli wystąpią jakieś problemy – piszcie – ktoś odpowie… Co do ciasta: najważniejszą rolę odgrywa tu kolejność łączenia składników 1. ubijamy dokładnie białka, 2. dosypujemy cukier do bardzo dobrze ubitej piany 3. dodajemy resztę.